안녕하세요! rini입니다 :) 심심해서 만들었던 버터 쿠키 제작 과정까지 하나하나 사진을 찍기엔 그럴 여유가 없어 못 찍었지만.. 맛이 너무 있어서ㅠㅠ 레시피 기억하고자 남깁니다. 마지막에 참고 영상을 넣겠습니다 :D 재료 ■바닐라 쿠키 무염 버터 100g 슈가파우더 60g 소금 한 꼬집 바닐라빈 1/2개 달걀노른자 1개 박력분 130g 아몬드 가루 35g ■코코아 쿠키 무염 버터 100g 가루 설탕 60g 코코아 가루 10g 소금 한 꼬집 달걀노른자 1개 박력분 125g 아몬드 가루 30g 가장 중요하다고 생각한 점은 아몬드 가루! 가 1순위이고, 2순위는 설탕 대신 슈가파우더를 쓴 점. 버터는 그냥 알라 무염버터로 사용했지만, 앵커 버터 혹은 이즈니 고메 버터(발효버터)를 추천합니다 :) 가염버터는..
